05/06/2013

Desperdício de comida é uma «ofensa»

A Mongólia é a sede das comemorações do Dia Mundial do Meio Ambiente, assinalado esta quarta-feira, 5 de junho. Numa mensagem alusiva à data, Ban Ki-moon, secretário-geral da Organização das Nações Unidas (ONU), afirmou, segundo a Rádio ONU, que é importante procurar soluções para a «enorme perda de alimentos» que acontece em vários países. Para este responsável, o desperdício chega a ser «uma ofensa para os que têm fome e representa um custo enorme para o meio ambiente, em termos de energia, terra e água».


Além disso, os alimentos não consumidos contribuem também para o esbanjamento de combustível utilizado na produção e transporte destes, destacaram os responsáveis pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), recordando que anualmente são desperdiçados 1,3 mil milhões de toneladas de alimentos. Segundo o PNUMA, um terço da comida produzida no mundo vai parar às lixeiras dos consumidores, vendedores, agricultores e transportadores. Estas perdas seriam suficientes para alimentar 870 milhões de pessoas.

Fátima Missionária

Nenhum comentário :

Postar um comentário